Macaron kalamansi

MAcarons-Nous!

Un macarons kalamansi chez nous, c'est doux, suave un peu énigmatique...

1,00€

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Description

Mais c'est quoi le kalamansi? Il s'agit d'un hybride naturel entre le mandarinier et une espèce de kumquat (source wikipédia). De nature très acide, après lavoir travailler nous obtenons une crème très douce et parfumée pour ce macaron

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